fredag 29 december 2017

Gott-för-själen-soppa!


Så här efter alla julens alla dignade julbord när både kropp och knopp känns
som en stoppad korv sitter en het, god och nyttig tomatsoppa som en smäck!
Receptet är lite på en höft, ja speciellt med chilin och vitlöken. Jag älskar ju
både chili, vitlök och grönkål så jag öser på där. Ta bort det om du inte 
gillar det. Förkylning fick sig ett rejält skrämselskott också :) Bara det!


Het tomatsoppa med halloumi
1 gul lök
1-2 vitlöksklyftor
chili (färsk, torkad el krydda)
1 burk krossade tomater
2 tärningar grönsaksbuljong
2 tsk flytande honung
ca 5 dl vatten
örtsalt och vitpeppar

Topping
halloumi
grönkål

Hacka lök och vitlök. Stek i olivolja några minuter. Blanda i krossade
tomater, buljong, honung, vatten och så chilin (mycket eller lite beroende på 
hur het du vill ha soppan) Koka upp och smaka av med örtsalt och peppar.
Mixa allt till en slät soppa och låt sen allt koka ca 5 minuter till.

Skär halloumin och grönkålen i små bitar. Stek i olja i het panna några 
minuter. Halloumin ska få färg och grönkålen ska bli gott knaprig. 
Jag brukar pressa en vitlöksklyfta över också. 
Toppa soppan med detta och servera med ett gott bröd..

Nyttigt, gott och enkelt! Går snabbt att laga också. Bästa!

KRAM


SparaSpara

10 kommentarer:

  1. Det var ett bra förslag, soppa så klart. Men jag väljer en Omelett i dag. Gjord uppepå . Jag ser nästan ut som en Kålrot just nu. Nej jag skojar men
    flera dagar i rad har det blivit rotmos och skinka. Är man bekväm så är man.
    Sopa skall jag tänka på, det värmer själen till och med.

    SvaraRadera
  2. Soppan gör jag redan, en favorit, halloumin och grönkål som topping var nytt. Det tackar jag för!

    Krya på dig ännu mer!
    Kramar från Eva-Mari

    SvaraRadera
  3. Mumsfilibbaba på det receptet. Soppa är alltid gott, men glömmer ofta bort soppan när man tänker på vad man ska laga till för middag.
    Kram Carin

    SvaraRadera
  4. Tack för recept!
    Gott nytt år!

    SvaraRadera
  5. You have a most beautiful blog! I've enjoyed the photos on several of your posts and find them just amazing. Thanks for coming by my blog today. I will be back to see yours over and over.

    SvaraRadera
  6. Tack för receptet men jag tror att den blir rätt klen hos mig utan chili. ska nog testa med lite av det . Gillar inte så där värst chili. Man kan ju inte gilla allt. Bra att förkylningen fick en knuff framåt då kanske du är pigg till nyår.
    Ha det riktigt gott på nyåret
    Kram Meta

    SvaraRadera
  7. What a delightful blog you have. Thanks for visiting mine and leaving a comment. 😊

    SvaraRadera
  8. En riktigt god och het tomatsoppa ska jag också göra i morgon, men då efter det Polska receptet jag fått av min bloggväninna Eva. Den är otrolig god - och så är det ingen vitlök i den! *fniss*
    KRAM/Susie

    SvaraRadera
  9. Soppa gör jag väldigt sällan. Är ingen soppmänniska men din heta tomatsoppa ser ju jättegod ut. Ska testa för halloumi och grönkål är jättegott. Kraaam Pia

    SvaraRadera

Tack snälla för att du tar dig tid att lämna en kommentar, det betyder väldigt mycket för mig...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...